失戀咖啡館01-六百大洋
「小姐,我要一杯失戀咖啡。」God!這已經是今天第七杯失戀咖啡了,最近是失戀的季節嗎?
我以熟稔的動作沖泡好黑咖啡,再拿起旁邊稀鬆平常就可以取得的烏醋,和兩顆話梅。
用餘光瞄向點第七杯失戀咖啡的男人,以他糾結的眉心,和因為努力壓抑更顯扭曲的嘴角,我想應該要加三大湯匙烏醋。
嗯,這杯失戀咖啡還有精緻的文案,我特別放大做成人形看板立在門口,沒辦法,活著就是要餬口飯吃,還真感謝一年前那位大叔。
那是一個平常再平常不過的夜晚,我看著咖啡館最後一個客人離開,想著再硬撐下去也不是辦法,老爹在的時候,咖啡館的生意就不是很好。
喔,插個話,老爹不是我真的爸爸,而是這間咖啡館本來的老闆,我高中畢業那年,看到新聞報導說學生時代有工讀經驗的畢業生,相較沒有工作經驗的畢業生,獲得正式工作機會高出六成。
一向未雨綢繆的我,立刻翻到徵人廣告頁面,被最邊邊角落非常小篇幅的敘述吸引:「徵咖啡館工讀生,無經驗可,有朝一日可獨當一面。」
現在想想,這麼矯情的廣告,誰會相信?!
但當時我被「獨當一面」四個字大力吸引過去,心跳加快、脈搏異常跳動的直接衝往咖啡館,一直到抵達連個名字都沒有的咖啡館,和看到孱弱的老爹,理智恢復的擔心起這個決定。
「幾歲了?」老爹只盯著自己手中魔術方塊研究,會說研究,是他的手連動都沒動,我後來發現他不論做什麼事都只是研究,除了咖啡。
「十八。」
「身高體重?」咦?該不會是個變態?環顧四周還真的半個人影也沒有。
「158公分...46公斤。」他接下來該不會問三圍吧?!我絕對用兒時學的空手道迴旋飛踢。
這時老爹才緩緩正眼瞧我。
「最好再胖一點,時薪75,明天下午兩點上班。」
一直到第三天我才知道為什麼要再胖一點,看著當年如夢魘,現在駕輕就熟的五公斤咖啡生豆,我笑了,原來我也真的長大了,而且多年後我也才知道老爹說的再胖一點,是指身高減掉110等於標準體重的超簡單公式。
老爹還夭壽的說什麼,如果可以一次拎十公斤咖啡豆,時薪才可以往上調。
拜託,我真的扛起來了,他也是口袋空空呼攏過去,他根本一直用老本在付我的薪水,所以一直到勞基法規定最低時薪133,我還是75,哎呦!想起這老傢伙眼睛霧霧的…真是荒唐…
離題太遠,回到ㄧ年前那位大叔。
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當時他一臉哀戚走進咖啡館。
「不好意思…我們要……」打烊兩字還卡在嘴邊,他一屁股坐進最角落位子,包包也沒放下,就這樣一動也不動的坐著。
「呃…先生,請問你要點什麼?」客人上門也沒有趕人道理,但大概有五分鐘之久,他還是毫無動靜。
突然!像電影見鬼那種睜大雙瞳的海報,衝進離我不到一公尺距離、抓住我的手。(嚇死老娘了)
大聲說:「給我一杯失戀咖啡!越難喝越好。」然後掏出一千塊往桌上一放,坐回他原本的位置。
我說這世上不會有人跟錢過不去,尤其是我這可憐兮兮的老闆娘。
但走回吧檯我才開始發愁,失戀?難喝?要怎麼泡啊?加鹽巴?太不普通了。嗯…剛好看到晚餐乾麵包來的烏醋,不都說失戀心酸無人知?
醋!就加醋吧!
選用本身就微酸的淺烘焙咖啡豆,加上小夾鏈袋全部的醋(以後這個醋量是因人而異)、再順手丟兩顆瞄到的話梅,最後很阿莎力用奶泡畫上一顆破碎的心。
端給大叔時,他先看著奶泡良久,遲遲未動口,我緊張到都可以聽到自己撲通撲通的心跳聲,生怕真的太難喝,大叔討回那一千元不說,萬一砸店怎麼辦?
我還特地用老爹珍藏沙烏地、還是衣索比亞空運來台的精緻雕花咖啡杯欸,會不會直接飛砸我腦袋瓜?他看起來孔武有力,到時候我有四隻腿都來不及跑。
老爹阿老爹阿,您就保佑咖啡館不會毀在我胡搞瞎搞上吧。
又過了有一世紀這麼久,他緩緩舉起咖啡杯輕啄一口後,便失心瘋大口灌光,然後嚎啕大哭起來,一點兒也不誇張,是那種鼻涕加眼淚和著口水的嚎啕大哭,我從來沒看過大男人哭,一時間也嚇傻了。
等我過回神才驚覺已經過了…一個鐘頭…又零五分?這也…也太…太悲傷了吧?還是我太不懂失戀?
我開始裝忙,不是到鄰桌擦擦桌子、掃地、很大聲洗東西、挪動椅子來個無意義大搬風,試圖暗示我的存在。
在又過二十七分鐘後,他終於抬起眼,用力擤乾鼻涕。
「小妹,謝謝妳。」
「呃…不、不會啦!你沒事了吧?」看來一千元是保住了。
「好多了,可以給我一杯正常的咖啡嗎?」
「嗯。」我泡了一杯自製巧心咖啡,是拿鐵咖啡加巧克力醬,這次還故意多淋了兩圈巧克力醬。
大叔喝了一口,皺眉看向我。
「我總覺得,酸過後需要甜來調劑。」
他聽完後眼眶又微微泛淚,不、不會吧…
「你…你冷靜點。」
「唉。」
「你有心事就說吧,反正我們素不相識,憋著多難受。」
原來,大叔有個深愛的女人,他引薦她到一般人很難得到的工作,看著她漸漸獨立,他不斷告訴自己愛她就要讓她飛,不應該綁著她。
直到…她毫無眷戀地搬離他們愛的小窩,投進更有權勢的人的懷抱。
他心碎了,而且原先就為了不絆住她的腳步,人前都裝不認識,現在分手完全沒有人可以控訴,這心酸到底的滋味,被我酸溜溜的咖啡一語道盡。
我輕拍大叔肩膀。
「喝完這杯巧心吧!一切從這一刻回到甜蜜。」
我都想為自己神來一筆的鼓勵拭淚。
「好!」
大叔拍桌叫好後,乾杯帶著笑離開了。
兩個半月過去,就在我看著帳本默想再出現第十個負數後,就關門大吉,有個毛頭小子衝了進來。
「我!我要這個失戀咖啡!」
他指了知名周刊的專欄,眼神篤定的看著我。
我才知道,原來大叔是知名周刊頂尖攝影師(難過手臂這麼粗勇),自從那杯巧心咖啡過後,他開始動筆寫起愛情專欄,沒想到廣受好評,於是他揪甘心的回饋本店,免費介紹失戀咖啡,成了我門口的人形看板。
「失戀咖啡,最簡單的秘密配方,喝完保證通體舒暢。
因為是秘方,不能以訛傳訛,否則失效。
若非痛徹心扉,勿輕易嘗試,價值不菲。
再請可愛的店長小姐為你泡上獨家巧心,
會知道怎麼前進。」
我看到尷尬死了,這、這…老娘擔當不起啊!
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以上是泡第二杯時的謙虛。
直到瞧見第十位男人的眼淚後,我駕輕就熟、毫無廉恥的幫這杯咖啡定價五百八十元,加巧心咖啡只要六百元整,有沒有很全國電子?
唉喲!如果能就此昂首闊步離開本咖啡廳,六百大洋根本是小Case吧!
從此,老爹的咖啡館有了名字─「失戀咖啡館」。
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